建部雄町の新酒試飲会は、和気藹々とした雰囲気で楽しく懇親できました。

「ＨＡＲＥ・祝結」は、１／９（月・成人の日）に新発売しました。岡山市北区建部町で栽培した雄町米を100％使った純米酒です。

二つ前のblogで新酒試飲会のことを紹介しておりますが、当日の和気藹々とした雰囲気と肴として出された美味しい料理をご覧ください。最後に出てくる「ハエの甘露煮」は、建部の代表的な料理です。素焼き、素揚げとか、南蛮漬けなんかも美味しいですよ。何時だったかなあー、焼酎のＣＭで紹介されたことがあります。